蒸发

　　一、知识与技能

　　·知道什么是蒸发；

　　·理解蒸发快慢的因素；

　　·知道蒸发可以致冷；

　　·会用蒸发的知识解决生活中的实际问题，解释简单的自然现象。

　　二、过程与方法

　　·探究蒸发发生的部位；经历影响蒸发快慢因素的实验探究过程，领会科学探究的方法。

　　三、情感态度与价值观

　　·激发主动进行探究的意识；乐于了解自然现象中所包含的物理道理。

　　【重点和难点】

　　重点：探究影响液体蒸发快慢的因素。

　　难点：用蒸发的知识解决生活中的实际问题，解释简单的自然现象。

　　【教学方法】

　　探究法、实验法、讨论法。

　　【教具】

　　酒精、温度计、纱布、水、烧杯、麻油、玻璃棒、棉花。

　　【学具】

　　装有适量酒精的一次性注射器（5ml）、蜡烛、火柴、玻璃片、温度计。

　　【教学过程】

　　一、引入新课

　　用棉花蘸酒精在黑板上写“液体”二字，引导学生认真观察，等字消失后再惊奇的问：“同学们，我写的字呢？”（学生思考后回答：“蒸发了。”）

　　教师：蒸发到底是怎么回事呢？这节课我们就来研究一下“蒸发”。投影课题并板书。

　　二、让学生提出问题：关于蒸发想知道什么？

　　三、进行新课

　　（一）蒸发的特点

　　师：蒸发和沸腾是汽化的两种方式，沸腾是温度达到沸点以后，在液体内部和表面同时发生的剧烈汽化现象。那么蒸发是在什么温度条件下发生的，它发生在哪里？

　　根据实例学生讨论蒸发的温度条件并得出结论：在任何温度下都能发生。

　　实验：探究蒸发发生的部位。

　　在小烧杯放一些麻油，让学生闻一闻，能不能闻到麻油味，然后再往烧杯里倒一些酒精，还能不能闻到麻油味，然后再用玻璃棒搅拌，使麻油和酒精混合，看能不能闻到麻油和酒精的气味。得出结论：只发生在液体表面。

　　通过实验观察，比较蒸发和沸腾的剧烈程度。

　　综上所述，蒸发是在任何温度下，只发生在液体表面的缓慢的汽化现象。

　　师：蒸发与生产、生活联系非常密切，人们有时需