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幼儿园中班综合活动说课稿:吃“伞”啰

  各位评委老师:

  我今天要说的内容是京师范大学出版的《幼儿园活动整合课程指导》中班上册的“伞的世界”单元

  一、设计来源及意图

  《吃“伞”啰!》出自南京师范大学出版的《幼儿园活动整合课程指导》中班上册的“伞的世界”单元。在这个活动之前,小朋友已经通过围绕“伞”来展开的一系列活动,对伞的结构、外形特征等有了一定的认识和了解。在这个基础上,进一步深化,让幼儿认识像伞一样的植物,其中最有代表性的当然要数“蘑菇”了。小朋友平时在家里或在幼儿园里经常都会吃到蘑菇,它的外形特殊,像一把小小的可爱的伞,小朋友看见蘑菇都会忍不住拿来玩一玩,摸一摸,甚至闻一闻。同时,蘑菇的味道鲜美,营养价值极高,可是由于它有一种特殊的味道,许多幼儿都不喜欢吃它,一种极有利于幼儿生长发育的优秀食物就这样被幼儿拒之嘴外,真的是很可惜!为了让幼儿更好的了解这些可爱的“小伞”,并愿意与它成为“好朋友”,从而使幼儿能更加健康的成长,特此设计了《吃“伞”啰!》这一个综合活动。

  二、说目标

  1、引导幼儿观察认识不同的像伞一样的菇类食品,激发幼儿喜爱蘑菇的情感(其中重点认识各种食用菇)

  2、培养幼儿的分析和观察能力

  3、体验尝试合作烹饪的乐趣

  三、说活动准备

  1、购买各类食用菇。如:香菇、金针菇、平菇、茶树菇、草菇等

  2、一把美丽的伞,录音机,录音带,有毒蘑菇的图片,多媒体课件

  3、不少于师幼人数的碗筷,盘子多个

  4、电磁炉,烹饪材料——盐、油、酱油、糖、葱花、蒜粒,已炒好的肉丝、鸡块等

  四、活动程序

  (一)我和伞来做游戏

  活动开始,老师指着场地中央放着的一把伞,用游戏的口吻说:

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