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孩子春游怎么少得了的--玛格丽特小饼干

背景:幼儿园要春游了,虽然是已经去过的地方,但孩子们集体出动可真不一样,xx宝要去。哪能打击孩子的积极性呢,虽然幼儿园提供午餐,水等,但多少还是要为孩子带点小零食的。那么小饼干最适合啦,而且我还烤了四炉,班里近40个小朋友哪,保守估计也有30个小朋友参加活动,一个小朋友一块的话,只够塞牙缝了,太不过瘾了,四炉,每个孩子三到四块,香香的小零嘴,开开心心。
    这款小饼干真是非常好吃,入口即化的感觉,很香浓,老公说:跟卖的一样,不,比卖的还好吃,嘻嘻,好听的我就全收啦。一部分的饼干,我加了大杏仁在上面,为了好看,哈,当然也一起吃,口味也是不错。
美味,得到全家人的赞扬,估计不会让孩子们失望啦。
制作也很简单。

材料:烤四炉的材料(约160块):
低筋面粉400克,玉米淀粉400克,黄油400克,糖粉160克,熟鸡蛋黄8个
做法:
1、黄油切小片、小块室温软化。
2、鸡蛋煮熟(凉水下锅,水开煮8分钟,蛋黄容易散碎),取蛋黄备用。
3、白沙糖最好磨碎,(我前两炉用细砂糖没有打成糖粉,在黄油里很很久才化),加入软化的黄油中搅拌均匀。
4、黄油白糖搅拌均匀,不用打发,筛入面粉,玉米淀粉,蛋黄碎(捏的很碎,没过筛,也行)。
5、用手和成面团,和均匀。
6、用保鲜袋装起来,放冰箱冷藏1个小时或1个半小时。
7、取出冷藏好的面团,分成大小约8-10克左右的分量,团圆,放入烤盘。
8、用大拇指一个个按扁,在中间放入杏仁。
9、烤箱上下165度,开热风,15分钟,观察表面微黄即可。

    后记:昨天晚上我才装好,xx宝就要往他书包塞,多积极呀。用保鲜袋子装好,才发现没有漂亮的包装盒子,提着不是行的,碰下会碎掉,太酥啦。最后找了我珍藏的两个漂亮的盒子,装了两大盒子。xx宝早上老积极了,提醒我别忘记带上饼干。去幼儿园,老师在班门口说:这是阿姨给大家做的小饼干!哇, 阅读全文
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