餐饮公司个人工作计划模板

　　【篇一】

　　一、岗位职责

　　岗位名称:店长

　　直接下级:楼面经理、厨师长、会计、库管

　　岗位描述:全面负责单店的经营及管理工作。

　　工作内容:

　　1、组织本店的经营管理工作。

　　2、执行各项规章制度和拟订本店的工作计划及工作总结。

　　3、代表本店向公司做工作汇报，并提出相应业务和管理咨询。

　　4、营业高峰期的巡视，检查服务质量、出品质量，并及时采取措施解决。

　　5、严格实施有效的成本控制及对财务工作的监控，落实本店经营范围内的合同的执行，控制本店的各项开支及成本消耗。

　　6、对下属员工实施业务考评与人才推荐，合理安排人事调动、任免。

　　7、确保下属员工的人身、财产安全。

　　8、加强员工的职业道德教育，关心员工的思想和生活，加强员工的业务技能培训。

　　9、协调、平衡各部门的关系，发现矛盾及时解决。

　　10、负责办理证件的年检和督促分店出纳办理员工的各类证件。

　　11、负责店面的外围关系协调。

　　12、分析每日经营状况，发现问题及时采取措施。

　　13、负责根据分店的经营状况，制定营销计划，实施及配合公司实施整体营销。

　　14、负责建立无事故、无投诉、无推委、无派系的优秀团队。

　　二、工作流程

　　1、日常工作流程

　　8:30-9:00

　　上班签到，监督各级管理人员到岗情况。

　　9:00-9:30

　　1、抽查厨房验货质量、数量，依据前一天晚餐查冰柜存货情况，查看厨房进货报单数量是否不合理，了解当天预定餐的物料准备;

　　2、了解当日及最近社会活动，停水、停电等突发性事件，是否影响经营并及时处理。

　　9:30-10:30

　　1、审阅各部门前一日工作记录本并处理;(保安、保管、财务、楼面、厨房、收银)

　　2、其它行政审批工作(入职、离职、申购、报帐);

　　3、抽查岗位工作程序是否标准，纠正不良工作习惯;

　　4、当日工作计划制订;

　　5、查阅电子邮件。

　　10:30-10:50

　　工