文章温泉服务员工作计划从营业分析、增收节支、服务工作以及接待工作做了具体介绍,接下来让我们一起看一下吧。
通过度假中心高层领导的正确指导和每位员工的不懈努力,温泉中心顺利完成了2017年的接待工作,一年中温泉中心团结一致,所创业绩有目共睹,不仅得到了公司领导的肯定,良好的口碑更吸引了数不胜数的游客。营运期间,我们感到了成就的欣慰,看到了前景的光明,同时由于管理不到位所暴露出来的种种问题值得我们深思。针对温泉中心全年工作,现总结汇报如下:
一、营业分析。
1、除人均二次消费金额略有下降外,接待人数以及营业收入等数据全部有不同幅度的上升,总收入同比去年上升33.58%,接待人数同比上升31.37%;
2、2017年1月至11月,温泉中心月指标完成较好,除9月份外每月都能超额完成任务,不仅很好的完成的公司所下达的任务指标,还使温泉中心的每一名员工在奖金方面受益,可谓真正达到了企业与员工“双赢”的目的。第二、增收节支工作。
为提升公司营业收入,降低营运成本,从而实现利润最大化,温泉中心从“增收”与“节支”两方面入手。
增收:
1、温泉中心根据往年营业收入对比,并结合各班组实际售卖情况,对全年任务指标进行分解至每月、每周,再分解至每个班组,使任务划分更科学、指标更明确;
2、除下达任务指标至各班组之外,温泉中心还制定了具有鼓励性的奖励措施,对班组实施完成指标有奖励的办法,对个人实施奖优的政策,努力强化员工的指标意识,充分调动起了员工的推销积极性;
3、为提升收入,温泉中心还增加了部分售卖产品,如建造煮蛋池并在旁边设立售卖点,在吸烟区设立食品售卖点,将童趣池改造为收费的死海漂浮,在房间内增加售卖物品等;
4、温泉中心还利用旅行社资源,通过向导游支付提成推动旅行社的推销,使团队消费有了一定的提升;
5、温泉中心各班组在日常工作中将所有的废品回收并售
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