广东第一高峰旅游风景区石坑崆

　　身为广东人不可不知道广东第一高峰，那么接下来小编为你介绍广东第一高峰旅游风景区与当地独特美食。是不是很诱人呢!

　　广东第一峰旅游风景区是北回归线上最大的一片绿洲，拥有大面积原始森林，森林生态系统稳定，常绿阔叶林茂密，溪流四季不断，深潭瀑布众多;景区内的石坑崆是广东最高峰，海拔1902米，为广东最高峰，堪称广东的“喜马拉雅”。;空气负离子含量是广东省之最，国内罕见;古老的原始森林、神秘的高山峡谷、奇特的喀斯特地貌、珍稀的野生动植物、随处可见的温矿泉、如诗如画的清流瀑布，构成了广东第一峰的“雄、奇、险、秀、旷、奥、幽”。

　　既然来到了广东第一高峰风景区，不尝尝当地美食太可惜，有种白来一趟的感觉，您觉得呢。以下向您介绍当地特色美食，让你流连忘返，大饱口福。

　　北江河鲜宴

　　以鲜活北江特产的河鲜为主料，品种众多，随君选择。由于质地天然，鲜味自成，故烹调手法以清蒸为主，油盐姜葱足矣，若调料用多了，反而掩没其原汁原味，形同暴殄天珍。

　　擂茶粥

　　将鲜茶叶、炒花生、生姜擂烂，加入沸腾白粥调制而成，微苦中见甘香，生津止渴，清热解暑。

　　金牌豉油鸡

　　正宗清远麻鸡配以秘制豉油，用慢火煲1个多小时，保持了原鸡底味，吃起来鲜嫩幼滑。

　　阳山鸡

　　广东省八大优良鸡种之一，饲养历史悠久，其体形优美，肌肉。丰满，肉质嫩滑、鲜美、皮色金黄诱人，皮脆香甜可口,还具有抗病力强、适应性好等特点。

　　有两种类型：一是以黎埠镇为代表的平原鸡;另一种是以江英镇为代表的山区型。前者属小型鸡种，后者属中型鸡种。饲养方式以放牧为主，饲以玉米，故其具有毛黄、啄黄、脚黄、皮黄和胸、腿、肌丰满的特点，所以，制成的白切鸡肉质幼嫩、皮薄、味香、骨细软脆，久嚼不腻，风味独特，是酒楼宴会的高级菜肴。

　　南岭蔬菜

　　南岭蔬菜独特之处在于口感清甜爽脆，不像大都市所卖的蔬菜那样略带滞涩。