要做好餐饮部的人力资源管理，充分调动全体员工的积极性，创造更好的经济效益和社会效益，召开餐饮会议，将本次会议内容做一个详细记录。本文是小编为大家整理的餐饮部门的会议记录范文，仅供参考。
会议时间：xx年x月x日星期五 上午10:30-11:00
会议地点：餐饮办公室
参会人员:郁景、兰馨、仲慧、王怀亮、吕正国
会议记录人:李茜
兰馨：圣诞节需中餐派出4男1女到西餐帮忙。
吕正国：请中、西餐将客赔的单据留底给管事部，便于破损统计。
仲慧：12月24日晚上有宴会厅会议及用餐，具体标准及台型未确定。
郁景：1、尽快确认餐标及台型，便于中餐摆台操作
2、确认港厅有没有用餐，如果有及时通知本部及销售部，销售部会将港厅做圣诞装饰。
李茜：
1、请各部后续将需采购的物资拟出计划，再汇报于总监后出单;
2、月底考勤请各部将11月加班发放工资的对应累积时间减去，确认最后的累积时间。
郁景：
1、会议中心有的物资还存放在公共通道，请中餐尽快拿取钥匙将物资存放起来;
2、酒店墙上有人乱写乱画，希望各部会后知会员工不要肆意破坏酒店公物;
3、盘点发现有许多桌椅损坏，可能是搬运时不注意，请各部加强员工爱护公物意识，可以抬或用车搬运，用车搬运时也应注意小心碰到门框等。
4、请各部完善部门培训，一周进行两次培训;
5、酒店许多员工工作已满一年，请各部在客情不忙的情况下尽快将员工排休;
6、请各部注意不要在大堂无故逗留;
7、领导中午发现许多员工身穿自己的衣服在员工食堂吃饭，餐饮部杜绝此事发生，在营业和办公区域应符合酒店仪容仪表要求。
一、 管理公司安排
1、卫生检查(责任人：曹名远)周五上午，时间10：00----12：00
2、业务学习(责任人：曹名远)周二下午，时间14：00----15：
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