营运督导的具体职责范围

　　营运督导负责传达公司的政策和制度，了解所辖门店对公司方针、目标、计划、政令的理解与实施贯彻，及时汇报并提出建议。下面是小编整理的营运督导的具体职责范围5篇。

　　篇一

　　1、指导门店的营运管理;

　　2、实施分店巡视支持工作，收集、整理、分析并上报相关经营信息;

　　3、监控分店经营状况，及时上报和处理;

　　4、区域标杆店建立;

　　5、在支持过程中协助分店拟定盈亏平衡点、量化标准及成本核算，并督导执行;

　　6、对分店员工进行单店管理制度和相关技能培训;

　　7、监督检查分店产品、装修及物资配送情况是否违规、违约、对不符合要求的提出改进意见,并追踪实施;

　　8、将出品标准执行到门店;

　　9、收集餐饮市场和竞争对手的相关信息，针对性提出分店产品调整和营销方案，并追踪实施;

　　10、以身作则，把公司企业文化和经营理念传播到分店;

　　11、能够根据门店及周边竞品的实际情况，为上级经理提出的合理的促销方案建议，帮助门店提升业绩;

　　12、需适应出差。

　　篇二

　　1、拟定区域内各门店年度、月度及特殊节假日时段的销售任务指标;指导各门店对销售任务进行分解，跟进和推动门店销售任务的达成;

　　2、对门店日/月的销售进行统计和分析，关注关键指标包括(销售额、来客数、客单价、时段营业额、主推达成、人效、坪效、库存周转等);

　　3、店铺的日常巡查，现场/商品/促销活动/人员的监督和检查，对巡店发现的问题汇总及提出改善方案并落实方案;

　　4、参与滞销品、近期品处理方案的拟定，并跟进执行;

　　5、开展区域内门店商圈和行业竞争对手的市场调研并提出有效建议;

　　6、区域内门店之间合理的人员调配，保障区域所有门店的正常运作;

　　7、新员工培养的监督和落实，人员考核及人才梯队培养和储备;

　　8、门店员工服务及销售技能的监督和培训;

　　9、了解员工思想动态，解决员工提出的困难和问题，进行团队建设，合理控制员工流失