(一)产品介绍
香香泡一分钟方便热粥,由莱德莱福餐饮管理有限公司联合多位粥品专家及营养师重磅打造。其产品涵盖人气粥、健体粥、养颜粥、瘦身粥、乡情粥、学子粥、母婴粥、老年粥等8大系列品种120种产品。香香泡一分钟方便热粥系列产品采用独特营养配方,以潮汕老字号粥为基础,历经十年传承创新,和现代化生产设备精制而成。不但保持了食物的原汁原味和纯正粤菜风味,并以其100%熟化特点,成为“免煮,无需等待,一泡即食”的新一代方便美食。它完全保留传承“妈妈的味道”,用最笨的办法、最好的食材、最真的爱心,炮制着一份份让人垂涎和留恋的“妈妈的味道的粥”。
此次活动,拟先推出四种口味的方便粥,以便根据消费者使用后的反馈意见,再增加新品种、新口味。
(二)消费者状况
考虑到方便粥的主要群体为年轻人,故而选择在校大学生群体进行品牌推广,打开销路。
根据在校大学生的消费观念及消费习惯,购买行为与方式的特点,我们设计了两套问卷:促销前消费调查问卷(见附件一)与促销活动中调查问卷(见附件二)。
经过分析,我们认为在校大学生的消费行为有以下几个特点: 1、看重方便、迅捷。 2、口感要求高。
3、每月生活消费平均支出中,方便食品所占比例较大。 4、重复购买频率较大。
(三)竞争者状况
在中国市场上,方便食品的迅速发展,由最初的方便面发展到粥类,如八宝粥、奶茶等。
著名的方便面品牌有:康师傅、今麦郎、统一、白象、五谷道场、福满多、华丰等。奶茶主要有:香飘飘、香香泡等。
由于香香泡这个品牌的知名度较低,在市场推广、说服消费者购买等方面都存在着较大的困难。
因此,从在校大学生群体打开市场,因为他们容易接受新事物、新品牌,喜欢尝试新产品。
1、开发并占领在校大学生这个庞大的细分市场。 2、提高香香泡品牌在大学生消费
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