备料:
菠菜3棵,高汤适量,太白粉少许,水1大匙。
做法:
1、将菠菜清洗干净,放入开水中氽汤至软时后捞出;
2、拧去水分,选择叶尖部分仔细切碎;
3、倒入准备好的高汤,搅成黏稠状;
4、最后加入太白粉及水勾芡即可。