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燒烤扇貝香
[原料/调料]
扇貝 8個 蒜味烤肉醬 1/3杯
[制作流程]
(1)將扇貝洗淨瀝乾,排入烤盤中。
(2)再將蒜味烤肉醬放入扇貝中,每個放入1/2大匙,依序做好8個。
(3)烤箱先預熱200℃,放入扇貝,烤約20分鐘,至熟後夾取出,放入盤中即可食用。
另外可將蝦仁、花枝、蔬菜等同時排放在扇貝內,再淋上醬料一起烤,或者將烤好扇貝取出,與其他海鮮一起拌炒成為什鍫Z料,淋在飯上,色香味俱全。
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