白玉冰皮糕（图）

标签：美食菜谱中国菜谱上海菜谱

[原料/调料]

坯皮：糕粉200克，牛奶100克，糖100克，炼乳30克。
馅心：莲蓉馅、咸蛋黄。

[制作流程]

1.糕粉、糖、牛奶、炼乳和成面团。
2.莲蓉馅里包入咸蛋黄，将面团摘坯包入莲蓉馅，放入模具内压出花纹即可。
3.将成品放入专用冷藏冰柜内，冷藏片刻食用。
特点：色洁白，甜香、软、糯。

白玉冰皮糕

阅读全文

干煎大虾（图）