日式照烧酱

[原料/调料]

材料Ａ：醬油 1/2大匙 蠔油 1大匙 糖 1又1/2大匙 香油 1/3大匙 水 1又1/2杯

材料Ｂ：太白粉 1大匙 水 1大匙 黑胡椒粉 少許 鹽 少許

[制作流程]

(1)將1又1/2杯的水煮沸後加入材料Ａ拌勻，再加入材料Ｂ芶芡至濃稠即可熄火使用。

烤肉時生肉醃醬或烤熟後的沾醬也可以。