登录

大蒜奶油义大利面


[原料/调料]

义大利面 200公克 大蒜 10瓣 红辣椒 2条 高汤 200公克 奶油白酱 80公克 鲜奶油 60公克 橄榄油 40公克 巴西利 20公克 盐及胡椒粉 各少许

[制作流程]

1. 煮一锅滚水加入1小匙盐,再加入义大利面煮8~10分钟,期间不断地搅动以避免沾锅。

2. 将大蒜及红辣椒切片、荷兰芹切末备用。

3. 将平底锅加热放入橄榄油后,再加入大蒜片炒至金黄色后取出备用。

4. 将红辣椒片放入油锅中翻炒一下,再加入高汤、奶油白酱、鲜奶油、盐及胡椒粉后,转为小火续煮。

5. 捞起作法1的义大利面加入作法4的酱汁锅中拌煮1~2分钟,再加入大蒜片与荷兰芹拌炒一下,即可起锅装盘。

 

阅读全文
相关文章更多>>
最新发布文章更多>>
奶油火腿意大利面
什锦菇奶油意大利面
意式风味绿色蔬菜汤