意国野菇培根面

主料：意大利面50克
辅料：野茹30克，培根25克，大番茄1颗，洋葱1/4颗，大蒜3瓣
调料/腌料：鲜奶油120cc，难高汤500cc
制作过程

(1) 野茹泡开后切成丝。

(2) 难高汤放入野茹炖煮4至5小时。

(3) 另起一锅用橄榄油将洋葱、大蒜碎末8分钟小火爆香。加入番茄续炒。

(4) 在野茹难高汤中倒入鲜奶油，加热浓缩汤汁。

(5) 将做法3、4和煮熟的意大利面一起拌炒。

(6) 置盘时，撒上烤好的培根即成。