高粱煎豆包儿（图）

[原料/调料]

高粱5杯﹐小豆2杯﹐盐1大勺﹐白糖1/2杯﹐油1/2杯。

[制作流程]

(1) 将小豆煮好后捣碎﹐并加白糖做馅。

(2) 把4杯高粱面加1/2杯热水和面﹐捏成扁圆形。

(3) 在平锅里放油﹐并压和好的高粱面煎时﹐把扁圆形馅迭半粘在上面。

(4) 热的时候撒白糖。