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韩国料理
核桃酪(图)
核桃酪
配料:
核桃仁300克,大米100克,白糖300克,小枣100克,清水1公斤
特色:
口味香甜,核桃郁浓,富于营养
菜系:
hanguo
操作:
1、将核桃仁用开水泡好,剥去皮,切碎;小枣去皮和核,大米洗净,一起加入500毫升清水磨成浆,越细越好
2、再将磨好的浆再加500克水,用细罗过一下,去掉渣子,把汁倒入锅中,内旺火烧开后,加入白糖,再开后,去掉沫,分别装在12个小碗里,即可
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