萝卜丝泡菜

    这是一道可以现做现吃的“新鲜”泡菜，尤其冬季萝卜特别鲜甜好吃，可以多做一些，放在冰箱两、三天也不会坏。 

    
    材料： 萝卜40克、盐巴20克、碎白芝麻8克。  
    
    调味腌料： 韩国辣椒粉24克、砂糖40克、白醋20cc、芝麻油8cc、蒜泥8公克、老姜末8公克。  
    
    做法：   
    
    1.白萝卜洗净用菜瓜皮轻刷表皮。
    2.将白萝卜刨成丝，用盐腌5分钟后，洗净沥乾水分。
    3.加入调味腌料拌匀即可。
    4.上桌前加上碎芝麻拌在一起。 
    
    料理秘诀： 
    磨碎的白芝麻混入食物中增加香味。  
    
    营养分析（1人份） 
    热量76.6卡 、蛋白 阅读全文