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啤酒汤


  原料:啤酒1瓶,土豆粉50克。

  调料:柠檬汁50克,砂糖20克,桂皮一块,精盐、胡椒粉适量

  烹饪方法:将1/2啤酒、桂皮、砂糖、柠檬汁放入锅内煮沸,把另1/2啤酒与土豆粉调成稀糊状,缓缓倒入煮沸的啤酒汤内再煮沸,取出桂皮,加盐、胡椒粉调好口味即可。

  特点:酸香味美,别具风味。

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