美国牛排

[原料/调料]

1.美国沙朗肋眼牛排肉300公克 2.玉米筍、甜豆各3支 调味料 : 盐、胡椒粉各1/3小匙
[制作流程]

1.将牛排两面撒上胡椒粉后，直接放入烧热的平底不沾锅内，不必添加任何油脂（一般平底锅则加少许油），先以大火略煎两面，再改为中小火，两面各煎3分钟即可（可依个人偏爱之熟度增减烹调时间）
2.将玉米筍、甜豆川汤后，置于牛排旁