杏仁香蕉卷

[原料/调料]

白吐司4片、成熟香蕉2根、面粉100克、水100ml、面包粉适量、肉桂粉适量、杏仁片适量、蜂蜜(或枫糖浆)1小碟

[制作流程]

①先将香蕉剖成两半，再将吐司去边，每片各放半根香蕉，并洒上适量的肉桂粉

②将吐司卷成圆筒状(可用寿司卷竹帘辅助)，先沾上面粉和水调成的面糊，在表面均匀地沾上一层杏仁片

③没锅先烧热，再以中火将香蕉卷炸至金黄色即可捞起，炸好的吐司可依个人喜好切片或切段，沾上蜂蜜或枫糖浆一起食用风味更佳

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