奶焗鮮貝

[原料/调料]

立基乳酪絲 200公克新鮮干貝 16個白酒適量鹽少許香蒜美乃滋 200公克巴西里末適量

[制作流程]

(1)將新鮮干貝洗淨擦乾，抹上白酒，撒上少許鹽備用。
(2)用竹籤將干貝串起，每一串4個。
(3)將香蒜美乃滋淋在干貝上，再撒上乳酪絲。
(4)烤箱溫度設定為250℃，再將干貝串放在烤盤上，放入烤箱中烤約10分鐘左右即可取出，撒上巴西里末即完成。

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