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泰式咖哩鲑鱼

原料：

鲑鱼排1片、椰奶1/2杯、咖哩酱1汤匙、糖1/2汤匙、鱼露1茶匙、红辣椒10条(切成条状的)

制作：
  1. 将平底锅以中火加温，放入 3 汤匙的椰奶搅拌至沸腾
  2. 加入咖哩酱，炒香
  3. 放入鲑鱼排，煎至快熟，再加入剩余的椰奶
  4. 以鱼露和糖调味，煮至油与酱汁分隔
  5. 洒上酸橙叶与红辣椒，熄火既可
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