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凉拌冬瓜


凉拌冬瓜

【原料】：
 		冬瓜500克、麻酱100克、酱油、盐、味精各适量。
【制法】:
 		1.将冬瓜去皮去瓤，切成小薄片放在开水锅中烫透取出，盛在盘中。
2.将麻酱和酱油、盐、味精调成卤汁浇在冬瓜片上即可。
【特点】： 清口浓香
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