佛磬瓜盅

主料：西瓜
辅料：莲子、菠萝、苹果、蜜桃
调料：白糖
做法：
1、 将西瓜洗净制成瓜盅，放入盘中；
2、 苹果、桃去皮洗净切丁，用沸水焯一下，菠萝去皮切成丁；
3、 莲子泡好去皮去心儿，和苹果、桃、菠萝放入瓜盅里；
4、 坐锅点火，倒入清水，加白糖，熬成白糖水待凉后倒入西瓜盅即可。