三色杏仁（图）

    [原料/调料]

    主料：袋装杏仁、盒豆腐、青豆

    调料：盐、味精、香油

    [制作流程]

    制作：

    1．袋装杏仁用水冲去盐分

    2．青豆用开水烫热，然后过凉水

    3．盒豆腐切成小丁，焯水

    4．将所有原料加入调料，拌匀

    特别关照：如果盒豆腐切不好，可选用普通豆腐，最好在水中先焯一下。

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