绿豆南瓜盅（图）

主料：绿豆、小南瓜

调料：冰糖、桂花酱、糯米

烹制方法：

1、将绿豆洗净，倒入开水中煮熟，再将洗净的糯米放入，煮熟至浓香味时加入冰糖、桂花酱；

2、将南瓜洗净，从上端修一个花形盖，并挖去南瓜内瓤，用沸水煮一下，将煮好的绿豆、糯米粥倒入南瓜中；

3、坐蒸锅点火放入清水，待锅开后，将南瓜放入锅里蒸15分钟即可。

特点：黄绿相间，营养丰富。