挂浆豆腐

    主料：

    豆腐两块，白糖二两，面粉少许。

    做法：

    (1)豆腐菇切成四方丁，挂上面粉糊入油锅炸成金　　　黄色取出；

    (2)锅内放入一勺水，加白糖熬好，见糖浆出丝时　　　把豆腐放入，翻炒几下即可出锅。

    特点：

    甜、香。