糖醋虎皮辣椒

原料：

1、青尖椒一斤。

2、白糖一大匙。

3、醋两大匙。

4、盐适量。

做法：

1、锅中放油烧至八成热，倒入青椒慢慢翻炒。

2、炒至青椒表皮呈虎皮黄，放盐继续翻炒。

3、炒至蔫软时，熄火放白糖、醋，炒匀。

4、起锅装盘即可食用。