西芹百合

做法：

1.西芹择去筋，洗净，切成较薄的段；

2.百合去蒂洗净，掰成片；

3.锅内放油，烧热，下西芹炒至五成熟；

4.加百合、精盐、白糖炒熟，勾薄芡即可。