材料：
白菜300克（约8两），蒜茸1 汤匙半,
油2汤匙，盐半茶匙。

烹调步骤：
（1）白菜洗净，沥清水分。
（2）白菜与蒜茸、油和盐同拌匀，盖上保鲜纸，留一开口处疏气，高火煮4分锺，便可供食。