燒賣牛肉湯

标签：美食菜谱健康菜谱微波菜谱

[原料/调料]

燒賣 10顆牛腩 1/2斤蔥 1支小白菜 4葉
滷包 1包醬油 1又1/2大匙冰糖 1/3大匙鹽 2小匙水 5～6杯香油 1/3大匙

[制作流程]

(1)將蔥、小白菜洗淨切段備用。牛腩也洗淨切成5公分段狀，再用熱水汆燙過後備用。
(2)將所有調味料一起煮沸，再放入牛腩，大火熬5分鐘後，改成中小火，熬滷約30分鐘，至肉熟爛。
(3)將燒賣10顆放入煮至熟透，約需3～5分鐘，最後再放入小白菜、蔥段，再煮一下即可盛入湯碗中，上桌食用。

阅读全文

回锅肉片