缤纷玉米羹（图）

用料：
玉米粒100g　　火腿30g　　香菇3朵　　速冻豌豆50g　　鸡蛋1枚　　胡萝卜1根　　水淀粉30ml　　盐1茶匙（5g）　　胡椒粉1/3茶匙（2g）　　香油1茶匙（5ml）
做法：
1. 香菇洗净去蒂，与火腿一起切成丝，胡萝卜去皮切小丁。
2. 豌豆放入碗中，倒入适量清水化冻。鸡蛋磕入碗中搅成蛋液。
3. 锅中倒入适量热水，大火烧沸后将玉米粒、火腿丝、香菇丝、胡萝卜丁和豌豆放入，转小火慢煮10分钟，然后倒入水淀粉，改大火再次烧沸后将鸡蛋液淋入，最后调入盐、胡椒粉和香油即可。
点评：
初尝鲜美无比，随后丝丝清香沁人心脾，再加上绚烂的卖相看上去就已经让人难以自抑了。