野鸭赤小豆粥

【原料】 野鸭一只去毛及内脏，赤小豆50克，陈皮10克，花生米50克。

【制作】 将以上四味共煮成粥。

【用法】 每日服2次。

【疗效】 补中益精，健脾利水。适用于脾虚水肿，症见全身虚弱、不思饮食、尿少肢肿等。