| 辅食制作示范篇 |
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当我们了解婴儿副辅食添加的重要性时，相信您的脑海中已建立起正确的观念，并牢记必须遵守的各项原则；除此之外，制作辅食也是相当重要的一环。有些家长因为宝宝拒吃副食品，就揣测可能是食物味道不好的关系，于是千方百计增加食物的色、香、味，来吸引宝宝进食。其实，婴儿的味觉有如一张白纸，对任何食物的味道都非常敏感，若增加太多调味料，无论是甜或咸，可能造成将来口味愈吃愈重。 所以，为宝宝制作辅食的时候，应该选择天然的新鲜食物，而且尽量不用调味料、人工添加物。医师指出，有些家长因为工作忙碌，常常以罐装的婴儿辅食喂小宝宝，但其中难免含有人工添加物，最好能尽量避免。 每个宝宝的生长发育都不同，其食欲也会有好坏起伏，您可以依照各阶段的每日建议食用量，在分量上做适当的调整；如果宝宝只是偶尔一两餐吃得较少，不须太过忧心。 婴儿的禁忌食品 蜂蜜：属于天然食品无法消毒，其中可能含有肉毒杆菌，会引起宝宝严重腹泻或便秘，所以不适合给一岁以下的宝宝吃。 容易引起过敏的食物：如蛋白、有壳的海鲜类（如龙虾、螃蟹、蛤蜊）等。 刺激性的食物：如咖喱、辣椒、咖啡、可乐、红茶、或含酒精的饮料。 味道太重的食物：如太甜的布丁、太咸的稀饭等。 不易消化的食物：如章鱼、墨鱼等。 纤维太多的食物：如芹菜。 含人工添加物的食物：如色素、泡面等。 |
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