午餐推荐系列（二）

冬菇饽荠蒸肉饼饭

材料：冬菇4只（浸软捣碎），饽荠4个（去皮捣成碎粒），猪肉100克（捣烂），四季豆100克，黑芝麻饭。

做法：　　

1．把冬菇，饽荠和猪肉混和，顺一个方向搅匀。

2．加少许豉油，生粉，糖，再搅2分钟。

3．把肉饼平铺碟上约蒸10-15分钟。

4．四季豆切段，入油锅中炒熟，可加入少许盐，伴于一旁。

5．煮饭时可加入少许黑芝麻。