当归煮猪肝

标签：美食菜谱健康菜谱产妇菜谱

当归煮猪肝

当归煮猪肝

当归和猪肝具有温经散寒，暖肾回阴，养血活血，化瘀止痛，养肝明目的作用。对于产后寒凝经脉所致的腹痛有较好的治疗效果。

原料：

当归15克，胡椒、红花、肉桂各9克，猪肝1具（约1500克）

制作：

1、将当归、胡椒、红花、肉桂洗净，放入沙锅内，加清水适量，置于火上，煮1小时后去渣取汁。

2、把猪肝洗净，切成片。

3、煮锅放入药汁和猪肝片，兑水适量，置于火上，煮20分钟后，即可饮汤食肝。

特点：肝软烂。

阅读全文

当归煮猪肝

姜葱蒜炒蟹（图）

挂面卧鸡蛋