灵芝酥

        特　　色:

    外酥内嫩，色泽鸭黄，形似灵芝。

    用　　料:

主料： 面粉、水、油。配料：心馅豆沙。

    制作方法:

    1． 面粉合成面团、擀成面块，下开水中煮熟，并用毛巾沾干水。

    2． 把面块压纯滑，加进猪板油，继续擦纯滑，让面粉细腻柔滑。

    3． 把豆沙包入面皮内，下油锅炸即成。