原料：麦冬10克，虾皮、虾米（含钙、锌）30克，黄瓜250克。
方法：麦冬事先用温水泡一下，适量水开后放入麦冬，将其涨开，水留着；黄瓜切片或段或条，三样东西放一起，少量的水放进去，放入香油、醋、糖或少许辣椒酱等，拌匀，做成凉菜。
作用：麦冬可滋阴养阴，不易生痘痘。此菜的功用是清热消暑、开胃、美容。
适用人群：耐热较重、易口干、大便较硬的人可以清热泻火、解渴通便。
麦冬玉竹炒鸡片
原料：玉竹10克，麦冬10克，鸡脯肉250克。
方法：玉竹和麦冬放一起，用水洗净，加适量水煮10分钟左右水开，水留着；鸡肉切成片或丝，勾芡，加入味精、盐，腌制拌匀，锅里加入熟油翻炒一下，再加入玉竹、麦冬以及刚才泡开的水同炒，最后加少许水，勾芡即成。
作用：麦冬和玉竹可以养阴滋阴、健脾利湿，并可养气安神。
适用人群：夏季易乏力、口渴、心烦、睡眠不是很好的人。
党参茯苓白术鲫鱼汤
原料：鲫鱼一条，约250克，党参、茯苓、白术各10克，甘草3克。
方法：党参、茯苓、白术、甘草煎煮取枝备用；鲫鱼去鳞、内脏，加油煸一下，两面翻一下，加入料酒、葱姜，放入适量水煮沸后与中药水同煮沸，加入调味品，适当还可加入胡椒粉调味。
作用：功效健脾益
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糖尿病饮食指南