近两年我市教委和卫生部门格外重视中小学生午餐的卫生和营养问题，在全市实行营养午餐，并选定固定的厂家供应，这使得过去聚集在中小学校门口无证经营盒饭现象渐渐减少，甚至消除。但是，一些煎饼果子、油炸食品等小食摊子却依然盘踞在学校门口，经营这些小食摊的人员大部分是外来人员，无任何牌照和手续，而且根本没有经过健康检查，其经营的食品为学生们的健康带来隐忧。
一位孩子在十六中学上学的学生家长曾打电话找到记者，反映孩子学校每天下午5时左右，学生放学时总有几个油炸食品和煎饼果子摊停在学校门前，上了一下午课的学生有时肚子饿就买些东西吃。他的孩子就曾因吃了炸肉串后拉肚子。记者曾特意赶到十六中门前，看到下午5时左右确实有一个煎饼果子摊和一个油炸食品摊停在该校门前，经营这两个摊子的人员尽管穿着白上衣，可是他们的手却很黑，指甲缝里都是黑色的油泥，装面浆的桶外面一层黑垢，辣椒罐等容器都落有灰尘。而炸各种肉串的油锅里的油已是黑色，马路上一阵风吹来，灰土直往摊子里灌。
类似于这种卫生状况的摊点经常在各中小学校门口出现，在暗访中记者看到，上午10时40分左右，这些住在某个临时屋子里的小贩便推着摊子向学校进发，执法人员来取缔就跑，执法人员一撤便再回来。
沙河口区巡察综合执法大队曾在大连轻工学校门前取缔了一个无证卖包子摊点，执法人员到其居住的临时屋子检查卫生状况，其肮脏程度令人难以置信：各种加工器具随意堆在地上；人员居住和加工间混在一起；面袋就扔在地上。就是在这种环境下加工出来的包子使学生吃坏了肚子并住了院。那些出没在各中小学门口的小食摊点大部分都是外来人员，其加工和居住的场所卫生条件根本不允许进行食品加工。
在暗访中，记者发现尽管盒饭摊没有了，但是学校周围却有很多快餐店，许多学生吃腻了营养午餐，就想出来换换口味。这些店尽管有合法的手续，但是个别店卫生状况也令人担忧。大连市一中的一位学生在学校旁边一家快餐店吃午
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