精挑细选减肥蔬菜

    许多身体偏胖或担心发胖的人，总认为吃蔬菜不会发胖，因而对蔬菜往往不加选择、不加控制地食用。实际上，过多摄入含有碳水化合物高的蔬菜，过剩的碳水化合物也会在体内转化为脂肪储存起来。那么，胖人吃哪些蔬菜好呢？ 

    黄瓜 

    黄瓜与其它营养丰富的蔬菜相比，其所含的营养成分较少。而且，黄瓜中含有的丙醇二酸，有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。 

    白萝卜 

    萝卜含有辛辣成分芥子油，具有促进脂肪类物质更好地进行新陈代谢作用，可避免脂肪在皮下堆积。 

    韭菜 

    韭菜中含纤维较多且不易消化，可促进肠蠕动，有较强的通便作用，从而可排除肠道中过多的养分。 

    冬瓜 

    冬瓜含的营养成分较少且能去掉体内过剩的脂肪，具有较强的通便作用。 

    辣椒 

    辣椒中含有丰富辣椒素。能促进脂质代谢，并可溶解脂肪，抑制脂肪在休内蓄积。 

    绿豆芽 

    含水分多，食人体内后产生的热量少，更不容易形成脂肪堆积皮下。 

    大豆及大豆制品 

    含有丰富的不饱和脂防酸，能分解休内的胆固醇，促进脂质代谢， 阅读全文