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儿童哺育永远有用的建议

京儿童医院特需门诊的意大利儿科专家切奇博士,他发现不少儿童患病与其父母不懂得科学合理的膳食喂养有很大关系,由此他结合中国儿童的发育特点,提出了科学膳食喂养的建议。

一、婴儿喂养的建议 

孩子在出生4-5个月,只能喂奶,尽可能母乳喂养,如果母亲奶水不够,最好的食品则是奶粉,头5个月的孩子我们不主张喂牛奶。在孩子4-5个月这个阶段,每日通常喂奶5次;断奶期一顿奶,一般是在中午这一顿奶加稠糊。

稠糊的制作方法:用一升水煮胡萝卜、土豆菜汤,煮1小时,过滤,注意菜汤中不加盐。1小时后,菜汤约剩半升,取出250毫升,并用它煮20-30克的大米粉,煮熟后加2-3小勺已煮熟的菜泥,再加一小勺玉米油,加30-40克小羊肉煮成的肉汁。

水果:苹果、梨、香蕉。饭后间隔时间长一些再喂食,最后是在早饭和午饭之间或午饭后到晚饭之间,相当于上午10点或下午4点。其他3餐都喂奶。

出生6个月,主餐两顿:中午、晚上。早晨、下午依旧喂奶,每日至少500毫升。可用西葫芦、芹菜煮菜汁,菜汁中加入米糊(米汤)以及滤出的菜泥。还可在菜汁中加入面条或米糊。

肉类:鸡肉、牛肉。 

奶酪:可以加在菜汤里代替肉汤。

水果:开始可以吃点柑橘类水果。

出生7个月,进餐可以开始加鱼肉(白色鱼肉),不是虾或甲壳类海产品,一定要把鱼刺剔净。下午的饭可喂奶、水果或正宗酸奶。

出生8个月,煮菜汤时可以加西红柿、菠菜。

出生9-10个月,开始时进餐可以加鸡蛋,在菜汤中加熟蛋黄,替代鱼和肉,一个星期1-3次。

出生12个月以后的孩子,可以吃整个鸡蛋(包括蛋白)。每周1-2次,替代肉或鱼。汤基本是菜汤,菜汤里加米饭、面条合成的菜泥,玉米油、肉(50克)、鱼或蛋。

每天照常给孩子喂奶500毫升(乳制品:奶酪或纯正酸奶),为了获得适量的钙。

为了避免食物过敏,孩子在18个月内最好不要食用红色的水果如草莓、

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