秋季是一年之中色彩最为艳丽的季节，尤其是北京的秋季，这儿的秋通常是用了大色块涂抹的，色彩是充满大气的，不像春天般琐碎，就如同T形台上那些著名设计师的服饰般色彩斑斓，仅仅是或红或黄的几样简单组合便让整个舞台亮了起来，秋天也从此灵动起来。因此，在满眼淡黄、遍山红叶的秋天，诗意也就油然而生，在这样的日子也就有很多事值得让人铭记，很多事情值得让人疯狂，美食便是这很多事里的一件。
当秋天成了舞台，那么美食也就成了这个舞台上重要角色，那它注定要像时装一样流行起来。说到流行，那些时尚的美男靓女们肯定要问，今秋流行什么？说到美食流行，老饕们要问，这个秋天流行吃什么？那好，就让我们以一颗对美食虔诚的心去预测一下，这个秋天的美食究竟会怎么流行。
秋风起闻蟹来
稻黄季节是螃蟹的收获季节，也是成熟季节。此时的螃蟹经过长期的养分积累，具有肉肥、肉嫩、鲜美、清香等特点，食之可以使人大饱口福。
中国人对于螃蟹的热爱由来已久，吃蟹作为一种闲情逸致的文化享受，却是从魏晋时期开始的。《世说新语》记载：“右手持酒杯，左手持蟹螯，拍浮酒船中，便足了一生矣。”这种人生观、饮食观影响许多人。从此，人们把吃蟹、饮酒、赏菊、赋诗，作为金秋的风流韵事。如今人们的生活节奏越来越快，保持一份平和的心境，与朋友家人相邀，细细品味蟹肉的鲜香不愧是一桩美事。
爱心提示：螃蟹性寒，不宜暴食。另不可与柿子同食，也不要吃隔夜的蟹，以免中毒。
预测流行指数：★★★★
入秋田螺最肥美
俗话说：“三月
秋季怎样进行食补