怎样识别葡萄酒标牌
葡萄酒瓶上的标牌提供了大量的信息,其中有些信息是法定要求标出的,例如葡萄酒中的酒精度数,瓶中酒的数量和生产厂家。标牌法定要求因国而异。虽然对葡萄酒的标牌无统一国际规定,但标牌上最大的字母通常用来表示葡萄酒的名字。
在传统葡萄酒生产国里,如法国、西班牙和意大利,葡萄酒常常标出产地。标顶的区域越小,葡萄酒的质量越好。例如,标签上只标有法国葡萄酒或勃垦第葡萄酒,这种酒的品质一定不如清楚地标出产地为MEURSASULT或VOLNAY的葡萄酒。如果一个城堡或领地被列在葡萄酒标牌上,这说明该葡萄酒水产自特定葡萄酒厂的特定的类型。在新的葡萄酒生产国里,葡萄酒主要根据原料葡萄的种类来标记。了解一些不同葡萄的类型有助于人们选择葡萄酒。还有种标记主要涉及以商标品牌命名的葡萄酒。国际著名品牌对葡萄酒消费者来说比葡萄种类和葡萄产区更重要,著名品牌往往花费相当多的经费来宣传品牌的质量。很多葡萄酒带有质量标记,来区别同一产区不同的葡萄酒。在法国传统的葡萄酒产区,质量标记由生产法来管理。今天,越来越多的葡萄酒瓶后标签,用来向消费者介绍葡萄酒的类型、生产和成熟方式及最佳配餐方式。
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