余杭径山茶

       径山茶产于浙江省余杭、临安交界处的径山，属全烘性名茶。基本工艺是杀青，扇风摊凉，轻柔解块，初烘摊凉，文火足干等工序。成品条索纤细紧结、峰苗完整、芽毫显露、色泽翠绿、香气清幽、滋味鲜醇，汤色嫩绿清澈，叶底嫩匀绿亮。 阅读全文