罐焖核桃鸡块的做法

原料：

净鸡肉1000克，核桃仁250克，葱头125克，番茄酱100克，砂糖40克，精盐适量。

做法：

1、将鸡洗净切成20块，抹上精盐腌片刻，核桃仁用沸水泡后剥皮，葱头洗净切块与核桃仁一起放入绞肉机内绞末，备用。[]

2、将绞末、番茄酱放入锅内加适量鸡汤拌匀煮沸，放入鸡块煮沸后用文火焖熟，加入精盐、糖调好口味装入罐内，放在炉板上用文火煮至微沸即可。

特色：

郁香味浓。