芹菜鱿鱼的做法

原料：

鱿鱼150克，芹菜500克。

调料：

蒜头10粒，酱油、米醋、水各一中匙，红辣椒一只，味精半小匙，色拉油两大匙，精盐适量。

做法：

1、将鱿鱼洗净划斜纹切片，芹菜去叶洗净切段。[]

2、将两大匙色拉油高火2分钟后放入蒜末、酱油、红辣椒段、精盐、味精、米醋、水、鱿鱼、芹菜，高火4分钟即可。