厨房布置怎样合理又安全

     居家生活离不开厨房，有兴趣者不妨为厨房花点心思。

    首先，厨房的布局设置要考虑合理性。

    厨房设计的基本概念应为“三角形工作空间”，洗菜池、冰箱及灶台最理想的情况是呈三角形，即三样物品相隔的距离不超过1米，可以节省时间及体力。

    厨房里的家具设计应依主人身材而定，如地面厨柜适合做刀案用，高度1米最好；而锅台面等应为半米左右，以便放置其他电器；挂墙橱柜及双层以上的架子距地面以1．5米左右为好，以便在视线范围内找到物件。

    冰箱进厨房已成趋势，但冰箱的位置不宜太靠近灶台，这样会影响冰箱内的温度。

    切菜板因为经常处于潮湿状态，故它比较适宜安放在靠近窗口处，以便让阳光照射，减少细菌滋生。另外，要尽量保持空气流通，以使厨房干爽。

    抽油烟机的高度以使用者身高为准，一般情况下，抽油烟机与灶台的距离不宜超过60厘米。

    地板适用防滑及质料厚的地砖，且接口越小越好，原因是便于打扫卫生，避免积藏污垢。

    厨房内的亮度要足够，照出来的灯光以白色为佳，否则可能影响对食物的颜色判断。为避免灯光产生阴影，厨房里不适合用射灯。

    其次，装修厨房时要注意安全性。

    灶台与洗菜池的距离不宜太远，一旦发生意外，短距离内就有水灭火。灶台千万要避免接近窗口，以防风 阅读全文