邓小平晚年健康秘诀：生活有规律，工作休息时间合理分配，不暴饮暴食；坚持锻炼，做体操散步每天不间断；心态平和，对任何事都有自己独立的思考，情绪不受外界干扰。
养生之道·吃饭晚年特供南瓜籽当零食
小平的生活很有规律，早餐8点半，午饭12点，晚饭6点半，几十年不变。他吃饭从不挑东拣西，厨师做什么，就吃什么。有时候小平工作太忙，到了凌晨零点、1点，邓家的厨师就给他做点夜宵，一般都是他最爱吃的四川小吃“担担面”。
邓小平的儿子邓朴方回忆说，老爷子还有个最爱吃的零食：南瓜籽，几乎是每天必吃。而这也是小平晚年在吃上惟一的“特殊要求”。
养生之道·喝酒
饭前小酌花生猪耳下酒
酒是邓小平的另一“最爱”，每餐饭前都要喝上两小杯茅台酒，后来改成喝绍兴黄酒，或者是用纯中药浸的长寿乐补酒，就着点花生米、猪耳朵等下酒菜，吃得美滋滋的。吃到高兴了，他还把自己的下酒菜分给孙子们，或者干脆把儿子邓朴方叫来“父子对饮”。这种有规律的喝养生酒，对小平晚年的身体健康有着不可低估的作用。
养生之道·运动
自创体操天天散步18圈
做保健操是邓小平晚年的一种锻炼方式。从70年代开始，小平自创了一套保健操，从头、颈、上身、腰腿直至脚，每个部位都要活动，编排得很科学。甚至在他89岁的时候，他还双手叉腰单腿轮流跳。
除了做保健操，每天上午，只要不外出，邓小平总要在自家的院子里散步。邓家的院子最大外围约140米，每天他要固定走18圈，散步时目不斜视，步履坚定，沉默无语，不用别人提醒，绝对一圈不多，一圈不少。
养生之道·洗澡洗豆浆澡皮肤才不干燥
从转战大别山开始，邓小平就爱上了冷水浴，一直坚持到了晚年。即便是隆冬时节，别人都穿着棉衣，他却敢只穿条短裤
“南卤北酱”之说