温江：荞面肥牛

    荞面肥牛是温江踏水镇一家园林式休闲庄的特色小吃，将上好的肥牛剁碎炒成红汤后，与荞面一起煨制而成。稠稠的汤汁色泽红亮，荞面在嘴里，麻、辣、鲜、香数味俱全，好吃惨了。